Orchidées, des plantes fascinantes à l’université de Bordeaux

A l’occasion de la journée mondiale de célébration des plantes (Fascination of Plants Day) du 18 mai, l’université de Bordeaux met à l’honneur une plante délicate et rare, qui pousse sur ses campus : l’orchidée. Quatorze espèces - dont une unique en Gironde - sont présentes et observables sur son campus. Trois d’entre elles sont aujourd’hui à l’honneur pour célébrer cette fascinante biodiversité !

18/05/2021

Cephalanthera damasonium / Dactylorhiza Fuchsii / Ophrys speculum

Sur les 25 000 espèces que comptent les Orchidées

10 espèces sont dénombrées au seul Haut-Carré (campus Peixotto, Talence)
3 espèces ont été récemment observées à l’entrée du campus Bordes (Talence - Pessac)
1 espèce vient également d’être découverte sur le site de l’observatoire de Floirac

La céphalanthère : la star du domaine

Malgré les passages réguliers des botanistes et de leurs étudiants, une plante particulièrement rare leur avait échappé. Le 30 avril 2010, la Société Linnéenne de Bordeaux effectue un premier inventaire dans le parc du Haut-Carré et tombe nez à nez avec une orchidée qui n’avait pas encore été identifiée en Gironde !

La Céphalanthère à grandes fleurs, ou Cephalanthera damasonium, possède des feuilles assez larges et porte cinq à douze fleurs de couleur jaune pâle, virant au crème et réparties en épis lâches. La tige peut atteindre 20 à 30 cm de hauteur en moyenne. Elle fleurit au printemps à la lisière du sous-bois du Haut-Carré, dans la prairie ombragée.

Une 10e espèce identifiée en 2014

La Dactylorhiza Fuchsi est assez courante en Europe. Elle fleurit de mai à juin et aime les sols calcaires. Elle appartient au genre Dactylorhiza dont les espèces sont souvent difficiles à identifier. L'orchis de Fuchs, avec ses feuilles maculées de noir sur la face supérieure, peut se confondre avec l'orchis tacheté. C'est le lobe central du labelle nettement plus long que les latéraux qui permet de l’identifier, ainsi que l'éperon droit et non recourbé.

L'espèce est dédiée à Leonhart Fuchs, médecin et botaniste allemand du 16e siècle. Le nom de genre scientifique Dactyloriza fait référence aux racines de ces orchidées en forme de doigts. Le pied unique découvert est très fragile et nécessite une attention particulière. Sa protection est essentielle pour la pérennité de l'espèce.

Découverte de l’Ophrys miroir en 2016

L'Ophrys miroir, Ophrys speculum - espèce protégée nationale en France - est la plus emblématique de la flore locale. C’est une petite orchidée de 10 à 25 cm de hauteur, rarement plus. Le sépale dorsal est rabattu sur le gynostème, les sépales latéraux sont ovales, étalés à bord révoluté. La face interne est jaunâtre ou vert pâle, ornée de lignes rougeâtres ou brunes. Les pétales sont courts et velus, brun foncé. Tous les lobes sont fortement ciliés de poils bruns à brun pourpre. Le labelle trilobé est orné d’un « miroir » bleu luisant, plus ou moins bombé et bordé de jaune (jaune-orange), qui la rend particulièrement spectaculaire.

Bien évidemment, la cueillette des fleurs est strictement interdite.

Fascination of Plants Day

La journée mondiale de célébration des plantes ouvre la porte à de nombreux événements à travers la France et le monde pour créer du lien entre le public et le monde du végétal. Créé en 2012 sous l’égide de l’Organisation européenne des sciences végétales (EPSO), qui fête ses 20 ans cette année, et en partenariat avec INRAE, coordinateur en France de l’événement, le Fascination of Plants Day a pour ambition de promouvoir l’importance des plantes dans notre quotidien et des travaux de recherche menés dans le domaine du végétal.